Dubrovnik
IZBOR DIM SUMA

odaberite kuhano na pari sa soja-mirin ili prženo sa sljedećim umacima
(10) PILETINA sa slatkom čili majonezom
(11) SVINJETINA s curry majonezom
(12) POVRĆE sa začinjenim umakom od prženog luka
(13) PATKA s hoisin umakom

azijske knedlice od svinjetine kuhane na pari (3 kom.)

Sa slatkim čili umakom (2 kom.)

Sojine mahune kuhane na pari i blago posoljene

Duboko prženi patlidžan s miso preljevom i đumbirom, poslužen sa svježim crvenim čilijem, mladim lukom, wakameom te salatom od krastavca i kupusa
MALI ZALOGAJI

Grilani pileći ražnjići s ljutim umakom od kikirikija (2 ražnjića)

Prženi tofu s karameliziranim slatko-ljutim soja umakom (3 kom.)

Pržena piletina marinirana u teriyaki umaku s majonezom od šljiva

S limetom i crvenim čilijem
JUHE

Japanski temeljac od fermentirane soje, tofu, morske alge, edamame i mladi luk

Miso juha, Kimchi fermentirano povrće i mladi luk

Malezijska aromatična juha s rižinim rezancima, piletinom, kozicama i tofuom, servirano s ukusnim curry temeljcem od kokosa, salatom od kupusa, čilijem, mladim lukom, prženom ljutikom i prženim lukom
( zatražite bez piletine)
GLAVNA JELA

Pečeni filet lososa s teriyaki umakom, poslužen s mladim špinatom i ponzu preljevom od naranče te rižom kuhanom na pari

Hrskavi marinirani pileći zabatak s ljutom majonezom, rižom na pari i teriyaki umakom

Hrskavo carsko meso, okonomi umak i kimchi pržena riža ( s bijelom rižom bez umaka)

Mekana i slatka junetina s češnjakom, đumbirom i mladim lukom, servirana s rižom

Hrskava piletina s curry katsu umakom, mladim graškom i rižom na pari
WOK & CURRY

Serviran s rižom
Piletina, kozice ili tofu po vašem izboru

Preliveno pečenim jajetom i mladim lukom ( bez jaja i bez umaka od kamenica. po narudžbi, no nije moguće s piletinom)
Piletina, kozice ili tofu po vašem izboru

Azijski rižini rezanci s kikirikijem, jajem i Pad Thai umakom ( bez ribljeg umaka, bez jaja, ( po narudžbi, no nije moguće s piletinom)
Piletina, kozice ili tofu po vašem izboru

Pšenični rezanci, jaje i povrće u woku ( bez umaka od kamenica)
Piletina, kozice ili tofu po vašem izboru
DJEČJA JELA


SALATE

lagano zdrobljeni svježi krastavci, začinjeni octom, jabukom, česnjakom, sezamovim uljem i daškom čilija, uz cherry rajčice. Savršeno za osvježavajući i hrskavi prilog

Salata od algi začinjena umakom od sezama i soje ( za tražite s preljevom bez glutena

tanko narezani kupus, mrkva i paprika, začinjeni s kremastim, ljutim umakom od kikirikija
DESERTI

aromatizirani sladoled umotan u rižino tijesto
( samo Yuzu)

pečeni krem sir i crna riža na hrskavom čokoladnom keksu